Πώς να φτιάξετε διατηρημένα λουλούδια χρησιμοποιώντας ένα στεγνωτήριο κατάψυξης

Ⅰ. Διαδικασία παραγωγής ανθέων σε κονσέρβα

1. Προεπεξεργασία:

Ξεκινήστε επιλέγοντας υγιή φρέσκα λουλούδια, όπως τριαντάφυλλα με ποσοστό ανθοφορίας περίπου 80%. Τα λουλούδια πρέπει να έχουν καλοσχηματισμένο σχήμα, με παχιά, ζωντανά πέταλα, δυνατούς μίσχους και έντονα χρώματα. Πριν από την κατάψυξη, εφαρμόστε μια θεραπεία προστασίας χρώματος μουλιάζοντας τα λουλούδια σε διάλυμα τρυγικού οξέος 10% για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα και στεγνώστε τα απαλά ταμποναριστά και στη συνέχεια προετοιμαστείτε για προκατάψυξη.

2. Προκατάψυξη:

Στην αρχική φάση πειραματισμού, ακολουθήσαμε τις οδηγίες για τον λυοφιλιωτή, οι οποίες απαιτούσαν την πλήρη κατάψυξη του υλικού για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λυοφιλοποίηση. Γενικά, η προκατάψυξη διαρκεί περίπου τέσσερις ώρες. Αρχικά, λειτουργήσαμε τον συμπιεστή για τέσσερις ώρες, διαπιστώνοντας ότι η θερμοκρασία του υλικού έφτασε κάτω από τους -40°C, πολύ κάτω από την ευτηκτική θερμοκρασία των τριαντάφυλλων.

Σε επόμενες δοκιμές, ρυθμίσαμε τη θερμοκρασία λίγο κάτω από την ευτηκτική θερμοκρασία των τριαντάφυλλων κατά 5-10°C και στη συνέχεια τη διατηρήσαμε εκεί για 1-2 ώρες για να στερεοποιηθεί το υλικό πριν ξεκινήσουμε τη διαδικασία ξήρανσης. Η προκατάψυξη θα πρέπει να διατηρεί την τελική θερμοκρασία 5-10°C κάτω από την ευτηκτική θερμοκρασία. Για τον προσδιορισμό της ευτηκτικής θερμοκρασίας, οι μέθοδοι περιλαμβάνουν ανίχνευση αντίστασης, διαφορική θερμιδομετρία σάρωσης και μικροσκοπία χαμηλής θερμοκρασίας. Χρησιμοποιήσαμε ανίχνευση αντίστασης.

Στην ανίχνευση αντίστασης, όταν η θερμοκρασία του άνθους πέσει στο σημείο πήξης, αρχίζουν να σχηματίζονται κρύσταλλοι πάγου. Καθώς η θερμοκρασία μειώνεται περαιτέρω, σχηματίζονται περισσότεροι κρύσταλλοι πάγου. Όταν όλη η υγρασία στο λουλούδι παγώσει, η αντίσταση αυξάνεται ξαφνικά σχεδόν στο άπειρο. Αυτή η θερμοκρασία σηματοδοτεί το ευτηκτικό σημείο για τα τριαντάφυλλα.

Στο πείραμα, δύο ηλεκτρόδια χαλκού εισήχθησαν στα ροδοπέταλα στο ίδιο βάθος και τοποθετήθηκαν στην ψυχρή παγίδα του λυοφιλοποιητή. Η αντίσταση άρχισε να αυξάνεται αργά, στη συνέχεια γρήγορα μεταξύ -9°C και -14°C, φτάνοντας σχεδόν στο άπειρο. Έτσι, η ευτηκτική θερμοκρασία για τα τριαντάφυλλα είναι μεταξύ -9°C και -14°C.

3. Ξήρανση:

Η ξήρανση με εξάχνωση είναι το μεγαλύτερο στάδιο της διαδικασίας ξήρανσης με κατάψυξη υπό κενό. Περιλαμβάνει ταυτόχρονη μεταφορά θερμότητας και μάζας. Σε αυτήν τη διαδικασία, ο κατάψυκτος ξηραντήρας μας χρησιμοποιεί ένα σύστημα ραφιών θέρμανσης πολλαπλών στρώσεων, με τη θερμότητα να μεταφέρεται κυρίως μέσω αγωγιμότητας.

Αφού τα τριαντάφυλλα καταψυχθούν πλήρως, ενεργοποιήστε την αντλία κενού για να φτάσετε στο προκαθορισμένο επίπεδο κενού στον θάλαμο ξήρανσης. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης για να ξεκινήσει η ξήρανση του υλικού. Μόλις ολοκληρωθεί η ξήρανση, ανοίξτε τη βαλβίδα εξαγωγής, απενεργοποιήστε την αντλία κενού και τον συμπιεστή, αφαιρέστε το αποξηραμένο προϊόν και σφραγίστε το για συντήρηση.

Ⅱ. Μέθοδοι παρασκευής λουλουδιών σε κονσέρβα

1. Μέθοδος εμποτισμού με χημικό διάλυμα:

Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση υγρών παραγόντων για την αντικατάσταση και τη διατήρηση της υγρασίας στα λουλούδια. Ωστόσο, σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορεί να προκαλέσει διαρροή, μούχλα ή ξεθώριασμα.

2. Μέθοδος φυσικής ξήρανσης στον αέρα:

Αυτό απομακρύνει την υγρασία με την κυκλοφορία του αέρα, μια πρωτότυπη και απλή μέθοδος. Είναι χρονοβόρα, κατάλληλη για φυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό, μικρά άνθη και κοντά στελέχη.

3. Μέθοδος λυοφιλίωσης υπό κενό:

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί ένα λυοφιλιωτικό στεγνωτήριο για την κατάψυξη και στη συνέχεια την εξάχνωση της υγρασίας του λουλουδιού σε περιβάλλον κενού. Τα λουλούδια που έχουν υποστεί επεξεργασία με αυτή τη μέθοδο διατηρούν το σχήμα και το χρώμα τους, είναι εύκολο να συντηρηθούν και μπορούν να ενυδατωθούν διατηρώντας παράλληλα τις αρχικές βιοχημικές τους ιδιότητες.

Ⅲ. Χαρακτηριστικά των διατηρημένων λουλουδιών

1. Κατασκευασμένο από αληθινά λουλούδια, ασφαλές και μη τοξικό:

Τα διατηρημένα λουλούδια δημιουργούνται από φυσικά λουλούδια χρησιμοποιώντας διαδικασίες υψηλής τεχνολογίας, συνδυάζοντας τη μακροζωία των τεχνητών λουλουδιών με τις ζωντανές, ασφαλείς ιδιότητες των πραγματικών λουλουδιών. Σε αντίθεση με τα αποξηραμένα λουλούδια, τα διατηρημένα λουλούδια διατηρούν τον φυσικό ιστό, την περιεκτικότητα σε νερό και το χρώμα του φυτού.

2. Πλούσια χρώματα, μοναδικές ποικιλίες:

Τα διατηρημένα λουλούδια προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων αποχρώσεων που δεν βρίσκονται στη φύση. Δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν τα Blue Roses, καθώς και νέες ποικιλίες όπως τριαντάφυλλα, ορτανσίες, κρίνους calla, γαρίφαλα, ορχιδέες, κρίνους και baby's breath.

3. Μακράς Διάρκειας Φρεσκάδα:

Τα διατηρημένα λουλούδια μπορούν να διαρκέσουν για χρόνια, παραμένοντας φρέσκα όλες τις εποχές. Η διάρκεια διατήρησης ποικίλλει ανάλογα με την τεχνική, με την κινεζική τεχνολογία να επιτρέπει τη διατήρηση για 3-5 χρόνια και την προηγμένη παγκόσμια τεχνολογία να επιτρέπει έως και 10 χρόνια.

4. Δεν απαιτείται πότισμα ή φροντίδα:

Τα διατηρημένα λουλούδια είναι εύκολα στη συντήρηση, δεν απαιτούν πότισμα ή ιδιαίτερη φροντίδα.

5. Χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γύρη:

Αυτά τα άνθη δεν περιέχουν γύρη, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για άτομα με αλλεργίες στη γύρη.

Αν ενδιαφέρεστε για το δικό μαςΛυοφιλοποιητήςή έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε ναεπικοινωνήστε μαζί μαςΩς επαγγελματίας κατασκευαστής λυοφιλιωτικών στεγνωτηρίων, προσφέρουμε ένα ευρύ φάσμα προδιαγραφών, συμπεριλαμβανομένων οικιακών, εργαστηριακών, πιλοτικών και παραγωγικών μοντέλων. Είτε χρειάζεστε οικιακό εξοπλισμό είτε μεγάλο βιομηχανικό εξοπλισμό, μπορούμε να σας παρέχουμε προϊόντα και υπηρεσίες καλύτερης ποιότητας.