Με την ευρεία χρήση της τεχνολογίας ξήρανσης κατά την κατάψυξη στη βιομηχανία τροφίμων για κατοικίδια ζώα, τα κοινά αποξηραμένα σνακ κατοικίδιων, όπως τα ορτύκια, το κοτόπουλο, η πάπια, τα ψάρια, ο κρόκος αυγών και το βόειο κρέας έχουν κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των ιδιοκτητών κατοικίδιων ζώων και των γούνινων συντρόφων τους. Αυτά τα σνακ αγαπούνται για την υψηλή τους γευστικότητα, την πλούσια διατροφή και τις εξαιρετικές ιδιότητες επανυδάτωσης. Επί του παρόντος, οι κατασκευαστές τροφίμων για κατοικίδια ζώα αναπτύσσουν επίσης σταδιακά τα τρόφιμα για κατοικίδια ζώα ως βασικό στοιχείο.
Με τα χρόνια, οι μέθοδοι ξήρανσης έχουν εξελιχθεί, συμπεριλαμβανομένης της ξήρανσης του ήλιου, της ξήρανσης του φούρνου, της ξήρανσης με ψεκασμό, της ξήρανσης με κενό και της ξήρανσης. Οι διαφορετικές μέθοδοι ξήρανσης οδηγούν σε προϊόντα με ποικίλες προστιθέμενες τιμές. Μεταξύ αυτών, η τεχνολογία ξήρανσης με κατάψυξη προκαλεί τη μικρότερη βλάβη στο προϊόν.
Πώς να φτιάξετε το αποξηραμένο κρέας για τα κατοικίδια ζώα;Εδώ, θα εξηγήσουμε τη διαδικασία του κοτόπουλου που στεγνώνει κατάψυξης ως παράδειγμα.
Διαδικασία κοτόπουλου που έχει λυθεί με κατάψυξη: Επιλογή → Καθαρισμός → Αποστράγγιση → Κοπή → Κουούργος-ξήρανση → Συσκευασία
Τα κύρια βήματα είναι τα εξής:
1. Προ-θεραπεία
● Επιλογή: Επιλέξτε φρέσκο κοτόπουλο, κατά προτίμηση στήθος κοτόπουλου.
● Καθάρισμα: Καθαρίστε καλά το κοτόπουλο (για παραγωγή χύδην παγώματος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα πλυντήριο).
● Αποστειρωμένος: Μετά τον καθαρισμό, η υπερβολική αποχέτευση του νερού από το κοτόπουλο (για παραγωγή χύδην, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια μηχανή ξήρανσης).
● Τομή: Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια, συνήθως 1-2 cm σε μέγεθος, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος (για παραγωγή χύδην, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια μηχανή κοπής).
● Οργάνωση: Εξετάστε ομοιόμορφα τα κομμάτια κοτόπουλου στους δίσκους στο στεγνωτήριο.
2.
Τοποθετήστε τους δίσκους γεμάτους με κοτόπουλο στο θάλαμο ξήρανσης με ψύξη του στεγνωτηρίου κατάψυξης τροφίμων, κλείστε την πόρτα του θαλάμου και ξεκινήστε τη διαδικασία ξήρανσης με ψύξη. (Οι στεγνωτήρες κατάψυξης τροφίμων νέας γενιάς συνδυάζουν την προ-κατάψυξη και την ξήρανση σε ένα βήμα, εξαλείφοντας την ανάγκη για χειροκίνητη παρέμβαση και παρέχοντας πιο σταθερή απόδοση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.)
3. Μετά τη θεραπεία
Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ξήρανσης κατάψυξης, ανοίξτε το θάλαμο, αφαιρέστε το κοτόπουλο που έχει λυθεί με κατάψυξη και σφραγίστε το για αποθήκευση. (Για παραγωγή χύδην, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια μηχανή ζύγισης και συσκευασίας.)
Εάν ενδιαφέρεστε για το δικό μαςFαναστρέφωρεσκαρφαλωμένοςΉ έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετεΕπικοινωνήστε μαζί μας. Ως επαγγελματίας κατασκευαστής στεγνωτηρίων κατάψυξης, προσφέρουμε ένα ευρύ φάσμα προδιαγραφών, όπως το σπίτι, το εργαστήριο, το πιλότο και τα μοντέλα παραγωγής. Είτε χρειάζεστε οικιακό εξοπλισμό ή μεγάλο βιομηχανικό εξοπλισμό, μπορούμε να σας προσφέρουμε τα προϊόντα και τις υπηρεσίες καλύτερης ποιότητας.
Χρόνος δημοσίευσης: Δεκ-11-2024
